おうちでバイエルンご飯

34℃／20℃　晴れ

連日またあづい〜〜〜。
今朝は９時から子供達を公園で遊ばせましたがその時点でもう汗ダラダラ。
家に帰ってからは一歩も出ず、せっまい家で残りの１日を過ごしました。

昨日、Whole Foodsに行ったらヴァイスヴルストがあったので迷わずゲット！
ドイツバイエルン地方の伝統的な白ソーセージです。
ミュンヘンに旅行に行った時にと〜っても美味しかったのです。

Whole Foodsに卸されていたのはPatak Meatという
アトランタ北西にあるお店のものだったのですが
ここへはいつの日か行きたいと、ミネソタ時代から思っているのです。
なんでもソーセージ、ハム、サラミなどヨーロッパ風の加工肉が
と〜っても美味しいらしいのです。地図で見てみたら我が家からは
５０分程かかるらしいのですが。ま、そのうち。

白ソーセージと併せて何を食べようかしらん、と考えたとき、
そうそう、本場ではシンプルにソーセージとプレッツェルだけだったなと
思い出し、手作り出来そうだからレシピ探して作ってみました。
生地はHBにお任せしたのでひっじょーに簡単に出来ました。

８本出来てこれは作業に慣れてきた頃の４本です。
最初の４本はずんぐりむっくり（笑）。

自分で言っちゃうのもなんですけど見た目はなかなかの出来！

そしてこんなお夕食になりました。

白ソーセージは正式には皮は食べないらしいのですが
（昨日調べていて初めて知った。もちろん旅行中は皮もムシャムシャ食べてました。
「けっ、愚かな旅行者だっ」って笑われていたのでしょう・・・）
私には皮のないソーセージなんて考えられないので美味しく頂きましたけど♪

おうちでプレッツェル、かなり美味しく簡単に出来るのでおススメです！
とか言っておきながら、HBがなければ私も絶対に作ってはいないと思うけど。

久しぶりの外食 ＋ アウトなケーキ屋さん

33℃／19℃　晴れ

ここんとこ、外食をしてません。
節約のためにおうちでの食事を頑張ってます。
って、専業主婦が偉そうに言う事じゃないけど・・・

でも週末のお昼ご飯に久しぶりに家族４人でコリアンを食べてきました。
隣町は韓国系の人が多くてレストランを含めコリアンのビジネスが
た〜くさんあるのです。そして街中ハングル文字。

まずは蒸し餃子から始め、メインに私はムルネンミョン＋骨付きカルビのセット。
子供達と分け分けです。ハニ君はカルビスープ。

（グチャグチャに混ぜちゃってから写真を撮ったのでちょっと汚くてスミマセン）

う〜ん、久々のコリアン、と〜っても美味しかったです！
暑い日のキンキンに冷えたネンミョンは最高ですな。
お値段もミネソタでのコリアンより気持ち割安でした♪

次ににあんまり美味しくなかったテイクアウトについて。

ここには日本のケーキ屋さんもあってアトランタ移住前から
それはそれは楽しみにしていました（笑）。
先日晴れて行く事が出来たので大興奮状態だった私は
私とハニ君にそれぞれ２個ずつケーキを購入。
もちろん子供達にはナッシング。子供達が寝てから食べるのでバレません。

初めていくケーキ屋さんでは出来るだけシンプルな物を買います。
それでお店の腕が分かるので。そして初めてのアイスクリーム屋さんでは
絶対バニラをオーダーします。
よってここではショートケーキ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、
塩キャラメル＋洋梨のケーキ（シンプルじゃないじゃん）を買ってみました。
その夜ショートケーキと塩キャラメル＋洋梨のケーキを頂く事に。

ところが一口目からして「ち〜〜〜ん↓」状態。
ショートケーキのスポンジ、固い！中に入っているイチゴが古くなりかけ！！
どちらも致命傷です。「日本の」というだけで美味しいと思ったら大間違い、
ということのレッスンでした。
家の近くに美味しいフランス系のケーキ屋さんがあるので
そちらで十分結構でございます。
そういえば、ミネソタでもフランス系やイタリア系のケーキ屋さんで
全く不自由してなかったし。

シュレッダー代わり

29℃／19℃　晴れ

アトランタに来て３ヶ月経ちましたが

家の中にはまだまだ段ボール箱が転がってます。

これらについては荷解きするつもりもなければ

もうインテリアの一部になってしまっており気にも留まりません（笑）。

今の家は年末までの仮住まい。なのでオッケーなのです。

シュレッダーもどこかに入り込んだままなので書類などを破棄する際に

ひっじょーに役立つのがこの方↓

ハサミを使いたくてしょうがないお年頃なので

喜んでメチャクチャこまか〜く切ってくれます♪♪♪